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「本気で痩せたい！」「でも食べたい！」
そんなあなたを全力でサポートする、
ダイエットカウンセラーの塩野崎です。

ダイエットで頑張っているあなた、
もしくはこれからダイエットを始めようとしている
あなたに役立つ情報をお届けします。

「よく噛んで食べるように」と
子供の頃、両親や学校の先生から、
言われたことなありませんか？

「よく噛んで食べること」は
ダイエットとの関係でいうとどうでしょうか。

結論から言いますと、良く噛んだ方が、ダイエットにはいいのです。
その理由は2つあります。

1つ目の理由です。

人間の腸壁が吸収できる大きさは、15ミクロンで、
それより大きな塊は吸収されずに排泄されてしまいます。
そのため良く噛まないと、
10食べても3しか吸収されないということが起こります。

そうすると
「吸収されないなら太らないからいいじゃない」
と勘違いする人もいるかもしれません。

でも問題はそんな単純なことではすまされません。
消化・吸収されなかったものは、
腸内で腐敗や異常発酵が起きるからです。

腐敗した結果、さまざまな毒素が生まれ、
その解毒に大量の酵素、
ビタミン・ミネラルが消費されてしまいます。

解毒にビタミン・ミネラルが消費されてしまうと
ダイエットのために折角摂取している
良質なビラミンとミネラルがそちらに消費されてしまい、
脂肪の分解に回りにくくなってしまうのです。

二つ目の理由です。

良く噛むとそれだけ食事に時間がかかるので、
食べているあいだに血糖値が上がり、
食欲が抑制され、食べすぎを防ぐことができるからです。

無理に食事の量を減らさなくても、
良く噛むことで自分にとって必要な量で
満腹感を感じられるようになるということです。

問題はどのようにしたら、早食いを直すことができるか、です。
ゆっくり食べよう、とか１口30回噛もうとしても
中々できるものではありません。

私が実際にダイエットをして3ヶ月で8.4kg痩せた時
それまで早食いだった私はある方法でゆっくり食べることに慣れました。

その方法とは食事をした後、
「味の感想を文章にする」ことです。

私が当時実際に書いた文章の一部をご紹介します。

　サバを食べた。口の中で繊維が細かくなっていくことが感じられる。
　玄米、歯ごたえがあり、何回も噛むことが心地よい。
　カボチャ、噛めば柔らかすふるくなる。
　口の中にホクホクした細かい粒子が広がる。
　最後はつぶつぶの粉になって喉を通る。

これをやったらゆっくり噛むことができるようになりました。
ご興味ある方は是非試してみてください。

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◆ひとしお整体　代表
塩野崎均プロフィール

元：損害保険会社（あいおいニッセイ同和損害保険株式会社）管理職
生年月日： 1963年12月18日
出身地： 東京都
長所： 優しくて安心感があると言われる
趣味： クラシックギター演奏、スポーツクラブでの運動
好物： ガパオ、プーパッポンカレーなどのタイ料理
特技： タイ語検定3級　TOEIC860点　日本語教育検定試験合格

○整体師
　健友館整体師
○痩身カウンセラー
　日本痩身医学協会会員
　健康管理士一般指導員（文科省後援）
○心理カウンセラー
　米国NLP協会認定カウンセラー
　心理分析プロファイル認定講師
　ストレスクリア認定コーチ